طريقة عمل الرز البخاري

الأرز البخاري علي أصوله بطريقة سهلة وبسيطة طريقتي في الأرز البخاري والطعم خياااال عايزة.

طريقة عمل الرز البخاري. بصل زيت كيلو لحم ٢ كوب رز مغسل ومنقوع لمدة نصف الصوص حبه طماطم مه ٢ فص ثوم وقرن زنجبيل وقرن كركم طازه مع ملعقه. Sahar hareth لا تنسوا. الرز البخاري الاصلي يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة. تغطية الدجاج ثم تخفيف الحرارة إلى مئة وتسعين درجة مئوية وتركه بالفرن لمدة ساعة وربع إلى أن ينضج مع مراعاة إضافة القليل الماء الساخن إلى.

خفض درجة الحرارة بعد أن يغلي الماء وتغطية القدر وتركه على نار منخفضة لمدة عشرين دقيقة حتى يمتص الأرز جميع السوائل. ننقع الأرز في الماء لمدة ساعتين أو أكثر ثم نصفيه ونضعه جانبا. نضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى. إضافة أكواب المرق للقدر وإضافة ورقة الغار ورش القليل من الملح حسب الرغبة ويترك على النار حتى يغلي.

أغسلي الأرز جيدا ثم أغمريه بالماء وأتركيه جانبا لحوالي ١٥ دقيقة. إضافة باقي كمية الأرز وخلط المكونات قليلا. 1 نضع كمية قليلة من الزيت النباتي في قدر وندعها على نار متوسطة ونقلي افخاذ الدجاج فقط ليتغير لونها لا لان تنضج ونرفعهم جانبا. تمليح الدجاج المنقوع سابقا ووضعه في صينية خبز وخبزه بالفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.

2 نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونقلبهم بالزيت الى ان يذبل البصل ثم نضيف البندورة بعد تقطيعها الى مكعبات صغيرة. طريقة تحضير الأرز البخاري بالدجاج. يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة. في قدر واسع ضعي حوالي ٨ كوب من الماء ضعيه على نار قوية ليغلي بقوة اضيفي ورق غار وملح أضيفي الأرز قلبيه بهدوء اسلقي الأرز لحوالي ٥ دقيقة لينضج ولكن لا يكتمل نضجه تماما.

أرز بخاري بالدجاج. نضيف الكمون والقرفة والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة.