طريقة تحضير القهوة التركية

بعد التقليب لمدة دقيقة ضعي كنكة القهوة على هادئة تماما.

طريقة تحضير القهوة التركية. إعادة إبريق القهوة على النار إلى أن يغلي ثم إزالته عند تكون رغوة للقهوة ثم إعادته مرة أخرى على النار وإزالته عند تكون الرغوة مرة. خمس ملاعق صغيرة من السكر الخشن. ثم ضيفي فنجان ماء للكنكة وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس قبل وضعها على النار. طريقة تحضير القهوة التركية.

ستحتاج إلى قدر قهوة تركي وملعقة وسكر وقهوة مطحونة إلى مسحوق ناعم وعلى الرغم من أن معظم الناس يستخدمون حبوب أرابيكا لا يهم حقا نوع القهوة التي تستخدمها ومع ذلك يجب أن يكون مشويا متوسطا لأنك ستشويها مرة أخرى أثناء صنعها ويمكنك الحصول على القهوة التركية بعدة طرق مختلفة. الماء والسكر في إبريق القهوة على النار وتركه حتى يغلي. إزالة إبريق القهوة عن النار ثم إضافة الهيل والقهوة إليه. نقوم بسكب القهوة في الفناجين ثم نتركها لثواني حتى تنزل حبات القهوة الي قاع الفنجان.

في كنكة القهوة السكر اولا حسب رغبتك أو من دون سكر ثم ضعي ٢ ملعقة من البن.